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| Recetas |
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Arroz con
Pollo Especial -
GRAMOBIER
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Ingredientes:
1/2 kilo de arroz
2 pechugas de pollo GRAMOBIER cortadas en tiras
1 1/2 taza de verduras surtidas (arvejas, choclos, zanahorias
)
1 taza de cebolla picada
2 tabletas de caldo de gallina
3 taza de agua
1 cucharita de curry
3 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
3 dientes de ajos picados
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Preparación:
En una olla al fuego, colocar el aceite
cuando este caliente, freír bien la cebolla,
ajos, curry, incorporar el pollo GRAMOBIER, las verduras,
las tabletas de caldo, arroz, sal, pimienta y el agua.
Dejar cocinar hasta que el arroz este graneado.
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Servir caliente.
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Pollo a la Jardinera
- GRAMOBIER
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Ingredientes:
1 kilo de filetes de pechuga de pollo GRAMOBIER
1/2 taza de choclos desgranados
1 zanahoria pelada y picada en cuadritos
2 ramas de apio picado
1 lata de piña en almíbar cortada en cuadritos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
2 tabletas de caldo de pollo
1 lata de leche evaporada
Sal y pimienta a gusto
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Preparación:
En una olla a fuego suave derretir la mantequilla,
incorporar la harina y luego la leche caliente poco
a poco, moviendo constantemente con cuchara de madera,
hasta que espese. Aparte en una olla al fuego poner
el aceite, agregar las verduras y el pollo GRAMOBIER
sazonado con sal y pimienta, dejar cocinar por 10 minutos.
Incorporar la piña, 1/2 taza de almíbar
de la piña, la salsa preparada anteriormente,
la tableta de caldo y dejar cocinar por 15 minutos mas,
moviendo de vez en cuando.
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Servir caliente acompañado con arroz blanco o papas
doradas.
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SECO DE POLLO
(para 6 personas ) |
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Ingredientes:
6 Presas de pollo GRAMOBIER
1/2 Taza de aceite
3 Dientes de ajos picaditos
1 Taza de cebolla picadita
2 Cucharadas de ají amarillo molido
1/2 Taza de culantro molido
1 Taza de arverjas
1 Taza de zanahoria en rodajas
Jugo de 1 Limón
2 Cubitos de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Condimentar el pollo GRAMOBIER con sal y pimienta y freírlo
en aceite bien caliente, retirarlo y en el mismo aceite
freír la cebolla con los ajos y ají, luego
agregarle el culantro, arverjas, y zanahorias.Colocar
luego las presas de pollo y un poco de caldo hecho con
los cubitos y agua caliente tapar y dejar cocinar hasta
que el pollo este tierno al retirar del fuego agregarle
el jugo de limón. |
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Servir acompañado de arroz y papas cocidas. |
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Pollo con Piña ( Segundo
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Ingredientes:
6 presas de pollo GRAMOBIER
1 lata de piña en conserva picada en cuadritos
2 cucharadas de harina
1 taza de agua
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 lata de salsa de tomate de 245 gramos
1 cucharita de ajos picados
1 pimiento rojo picado en cuadritos
2 tabletas de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto |
Preparación:
Condimentar el pollo con sal y pimienta, freírlo
en el aceite caliente, retirarlo y en el mismo aceite
freír la cebolla, ajos, incorporar el jugo de la
piña, la harina, agua, las tabletas de caldo de
pollo y la salsa de tomate, cocinar por unos minutos hasta
que espese moviendo constantemente con cuchara de madera.Finalmente
agregar la piña, el pimiento y el pollo, mezclar
bien dejar cocinar unos minutos y servir acompañado
de arroz blanco. |
| Servir caliente. |
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